Azúcar

Nombres: Sacarosa o sucrosa

Descripción: El azúcar es un término que se utiliza para referirse a los carbohidratos cristalizados comestibles. El producto de este grupo más utilizado por la población es la sacarosa o sucrosa. La azúcar consiste en dos moléculas: una de fructosa y otra de glucosa. Esto quiere decir que se caracteriza como un disacárido, es decir, un compuesto formado por la unión de dos monosacáridos. La azúcar de forma natural, se puede encontrar en varias verduras y frutas, pero para la industria se extrae desde la caña de azucar.

Presentación: Solido en forma de pequeños cristales o líquido

Vía de administración: Oral

Uso médico o terapéutico: No

Efectos deseados: Energía, sabor agradable, hiperactividad

Efectos secundarios: Cansados, irritables, ansiosos, hiperactividad, aumento presión arterial

Nivel de riesgo: Medio

¿Tiene dosis mortal?: No, pero su consumo continuo puede producir enfermedades mortales.

Riesgos: Obesidad y diabetes, aumento de la presión arterial, malnutrición, aumento del riesgo de Alzheimer, Aparición de arrugas y acné, aparición de caries y problemas dentales, osteoporosis, cancer, entre otras enfermedades.

No se recomienda:

• A bebes o niños
• Si sufres diabetes
• Si sufres de hipertensión

Consejos:

• Evitar azucares refinados
• Evitar azucares saturados
• Consumir azucares naturales de frutas y verduras

Legislación: Es legal su venta

Fuente de la información: Wikipedia