Mate

Nombres: Yerba Mate

Descripción: El mate es una infusión hecha con hojas de yerba mate (Ilex paraguariensis), planta originaria de las cuencas de los ríos Paraguay y Paraná. Estas plantas previamente secadas, cortadas y molidas forman la yerba mate, la cual tiene sabor amargo debido a los taninos de sus hojas. Es consumido en América desde la época prehispánica y adoptado rápidamente por los colonizadores españoles y quedó como parte del acervo cultural principalmente en Argentina, Paraguay y Uruguay, así como sur y oriente de Bolivia, sur de Brasil y Chile. A su vez, es consumido normalmente en Siria y Líbano.​ Como sucede con el té, el café o el chocolate, posee un efecto estimulante debido a la cafeína que contiene.​

Presentación: En hojas molidas

Vía de administración: Oral

Uso médico o terapéutico: No

Efectos deseados: Estimula el sistema nervioso central, aumento de la alerta, rendimiento físico y mental. Es antioxidante y aporta vitaminas y minerales.

Efectos secundarios: Puede producir quemadas si se consume muy caliente. Su consumo en exceso puede producir deshidratación por ser un diurético natural.

Nivel de riesgo: Bajo

¿Tiene dosis mortal?: No

Riesgos:

• Puede reducir la absorción de hierro y producir anemia
• Puede provocar gastritis si hay daño previo
• Puede producir diarrea

No se recomienda:

• Si estas embarazada o en lactancia
• Si tienes problemas estomacales

Consejos:

• No consumir muy caliente
• Tomar abundante agua
• Se aconseja realizar ejercicios físicos

Legislación: Es legal su venta

Fuente de la información: Wikipedia